Has leído bien: maridaje de pizza y vino. Porque nuestros vinos combinan con cualquier tipo de comida y con la pizza también. Es atrevido, es diferente. En este artículo anterior te hablamos sobre qué es un Maridaje de vinos y cómo sorprender a tus invitados, por lo que te queremos traer un artículo especial para este verano.
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Beber un buen vino es un placer comparable a muy pocas cosas en la vida, pero beber un buen vino acompañado de una buena comida, es un arte que puede llevarnos a disfrutar de sensaciones únicas en nuestro paladar. La pregunta de cómo hacer un buen maridaje de vinos, es una de esas cuestiones que todos
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Si estás familiarizado con los blogs de vino, estarás puesto ya en las edades del vino y conocerás las diferencias entre un vino crianza y un vino reserva. Si no, igual cuando escuchas que un vino es roble, no sabes cuál es la diferencia con uno de crianza. Aunque todos sabemos que, para regalar, con un
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La uva Tempranillo es autóctona de España y se cultiva en la mayor parte de las Bodegas de nuestro país. Encontrar un vino Tempranillo en cualquier restaurante es lo habitual y, la mayoría de nosotros, nos iniciamos en el mundo del vino probando esta variedad. ¿Qué peculiaridades tiene la Tempranillo? La uva tempranillo se llama
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La temperatura ideal de los vinos tintos es una cuestión importante para disfrutar de todos sus sabores y cualidades. Dependiendo de si la temperatura es acertada o no, podremos disfrutar de todo el potencial de una copa de vino. Una copa de vino tinto La temperatura de cada vino varía en función de su elaboración, del
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Desde 1999, algunas de las bodegas de Castilla La Mancha cuentan con el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida Tierra de Castilla. En nuestra bodega, tenemos el honor de cumplir con todos los requisitos que hacen que nuestros vinos tengan esta distinción. IGP Tierra de Castilla: Provincias Las cinco provincias de Castilla La Mancha: Cuenca, Toledo,
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Uno de los puntos más importante a la hora de determinar la personalidad y el sabor de un vino, es la elección de la variedad de la uva que se emplearán en su elaboración. Tanto es así, que, en muchos países anglosajones, la selección del vino no se hace por bodega o por denominación de
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